Nyári méregtelenítés: zöldségekkel és gyümölcsökkel

Nyári méregtelenítés: zöldségekkel és gyümölcsökkel 1 Kép nagyítása

Egészségünk megőrzése érdekében, évente két alkalommal, tavasszal és ősszel mindenképpen erősen ajánlott a méregtelenítés. Ez azonban nem mindig kivitelezhető, éppen ezért kap különös jelentőséget a nyári méregtelenítés. Ilyenkor számos könnyen beszerezhető, méregtelenítő és béltisztító friss zöldség, valamint gyümölcs áll rendelkezésünkre a kúra elvégzésére.


Akármilyen egészségesen is élünk, szervezetünknek időről-időre szüksége van egy kis külső segítségre ahhoz, hogy maradéktalanul megszabaduljon a lerakódó méreg- és salakanyagoktól. Ha valóban az egészséges étrendet követjük, és minden nap mozogunk, elegendő alkalmanként egy rövidebb ideig tartó méregtelenítés és béltisztítás, amit akár zöldséges vagy gyümölcsök megemelt mennyiségű fogyasztásával is megoldhatunk. Amennyiben már tapasztaljuk a toxinok és már káros anyagok felhalmozódása miatt kialakuló tüneteket, hosszabb ideig tartó méregtelenítő kúrára van szükség.  Mindkét esetben jó választás a nyári méregtelenítés, amit azért szerencsés, mert ilyenkor könnyen hozzájuthatunk a friss méregtelenítő, béltisztító növényekhez. Ezek ráadásul bővelkednek vitaminokban, ásványi anyagokban és más jótékony összetevőkben is, így biztosak lehetünk abban, hogy a nyári méregtelenítés során testünk hozzájuk a kiegyensúlyozott működéséhez elengedhetetlen tápanyagokhoz.

Olyan, mint a nagytakarítás

A béltisztítással elvégzett nyári méregtelenítés leginkább a nagytakarításhoz hasonlítható: a lényege az, hogy a zöldségek és gyümölcsök rostjai szó szerint kipucolják a vastagbélből a lerakódott salakanyagot, miközben magukba szívják a mérgeket. Jó szolgálatot tesznek az antioxidáns hatóanyagok (egyes vitaminok, polifenolok, karotinoidok, zsírsavak, ásványi anyagok) is, amelyek ellensúlyozzák, illetve megszüntetik a toxinok által kiváltott káros élettani folyamatokat, segítenek a máj és a kiválasztás szerveinek megtisztításában.

De, miért kell méregteleníteni?

Sokan azzal intézik el a méregtelenítés és béltisztítás kérdését, hogy a szervezet ezeket a folyamatokat egyébként is elvégzi. Ez igaz! Ugyanakkor nem szabad elfelejteni, hogy az állati zsírokban, cukorban, szénhidrátokban és főképpen az adalékanyagokban gazdag ételeket egy idő után a szervezetünk már nem képes megfelelően feldolgozni. Ezért gyűlnek fel a vastagbélben az elégtelen emésztés miatt pangó bomlástermékek és az élelmiszerekből származó káros anyagok, amik ráadásul a bélfalon keresztül a véráramba is bekerülnek. Részben ez az oka a lapos has elvesztésének is, ugyanis bonyolult kémiai folyamatok végén, testünk a toxinok (illetve az ezekből képződő anyagokat) a zsírpárnákba zára. A nyári méregtelenítés és béltisztítás segítségével éppen ezért a súlyunkból is veszíthetünk, sőt, a hasunk is sokkal laposabb lesz.

Méregtelenítő zöldségek és gyümölcsök

Mint általában minden tisztítókúra, a nyári méregtelenítés is sokféleképpen kivitelezhető. A legegyszerűbb dolgunk akkor van, ha nincsenek panaszainak – a leggyakoribbak a gyakori hasfájás, a krónikus székrekedés és/vagy hasmenés, a rendszeres puffadás, a visszatérő fejfájás, a paraziták elszaporodása, a fáradékonyság és az alvászavarok –, ebben az esetben a nyári méregtelenítés a megelőzést szolgálja. Ilyenkor általában elegendő, ha az egészségtelen ételek elhagyása mellett 7-10 napon keresztül a méregtelenítő, friss zöldségeket és gyümölcsöket nagyobb mennyiségben fogyasztjuk. Akkor is segíthet a nyári méregtelenítés, ha már kialakultak a tünetek: ekkor viszont mindenképpen kúraszerűen kell alkalmazni, és érdemes minőségi táplálékkiegészítő segítségét is igénybe venni.

A nyári méregtelenítés legjobb alapanyagai a sötétpiros gyümölcsök, valamint a sárgaszínű és a zöld levelű zöldségek:

  • Káposzta: kiugróan magas a vitamin- és antioxidáns tartalma, ezeken kívül rostokban is bővelkedik. A káposzta hatékony lúgosító, csökkenti a koleszterin- és a vércukorszintet, a nyári méregtelenítés kiváló hozzávalója, hiszen júniustól egészen szeptember végéig frissen elérhető. A káposztaleves, a káposztalé, a káposztaturmix, a nyers vagy a savanyított káposzta egyaránt növeli a méregtelenítés és a béltisztítás sikerét.
  • Cékla: egész nyáron rendelkezésünkre áll, nyersen, kifacsarva vagy salátában fogyasszuk. Nagyszerű lúgosító és béltisztító, a céklával végzett nyári méregtelenítés a szív és a szem egészségéhez is jelentős mértékben hozzájárul.
  • Sárgarépa: bővelkedik antioxidánsokban, védi a szemet, valamint remek béltisztító és méregtelenítő. A szuperzöldség sárgarépa – különösen nyersen és kipréselve – a nyári méregtelenítés kihagyhatatlan összetevője.
  • Paradicsom: közismert, hogy a paradicsom az egyik legegészségesebb zöldséggyümölcs. Igazi vitaminbomba, fokozza a máj működését, serkenti a bélműködést, kiváló antioxidáns és immunerősítő, szerteágazó jótékony hatásai között megtalálhatjuk a méregtelenítést és a béltisztítást. Jelentős mennyiségben tartalmaz L-karnitin aminosavat, ami az egyik leghatékonyabb természetes zsírégető, így a paradicsom a nyári méregtelenítés során a zsírpárnáktól is segít megszabadítani.
  • Uborka: az egyik legjobb béltisztító zöldség, szinte átmossa a bélrendszert. 95 százaléka víz, éppen ezért alig tartalmaz kalóriát. Védi a vesét, segít megelőzni a gyulladásokat, erős lúgosító és méregtelenítő, enzimjei helyreállítják az emésztést és a máj működését. A nyári méregtelenítés során a héjával együtt, nyersen fogyasszuk, mert így fejti ki igazán jótékony hatásait.
  • Áfonya: méregtelenítő antioxidánsai hatékonyan tisztítják meg a májat, javítja a májfunkciókat. Hatékony baktériumölő, segít helyreállítani az emésztést, hozzájárul a szem és a bőr egészségéhez. A nyári méregtelenítés során rostjainak is jó hasznát vehetjük, intenzív zsírégető hatásának köszönhetően a nyári méregtelenítés alatt az áfonya fogyasztásával a lapos has elérése is egy lépéssel közelebb kerül.
  • Málna: megtisztítja a vért és a májat a mérgektől, kipucolja a vastagbelet, erős antioxidáns hatásokkal is rendelkezik. Mivel szabályozza a vércukorszintet, teltségérzetet okoz és segíti a zsírbontást, a fogyást is jelentős mértékben támogatja.
  • Alma: intenzív méregtelenítő és béltisztító hatását a benne található (elsősorban a héjban) pektinnek köszönheti. A pektin egy vízben oldható rost, ami a vastagbélen áthaladva zselés anyaggá alakul, ami magába szívja a pangó bomlástermékeket és más mérgeket. Az almával végzett nyári méregtelenítés további előnye, hogy megszünteti székrekedést, javítja az anyagcserét, csökkenti a vércukor és a koleszterin szintjét, helyreállítja a bélflóra egyensúlyát.
  • Ananász: enyhíti a gyulladásokat, segít megszüntetni a narancsbőrt, bővelkedik folsavban és C-vitaminban, felgyorsítja az emésztést. Utóbbi hatásának és rostjainak köszönheti béltisztító, valamint méregtelenítő hatásait. Ha a nyári méregtelenítésre ananászt is használunk, még biztosabbak lehetünk a súlyvesztésben: a gyümölcsben található bromelin ugyanis kimagaslóan hatékony emésztésjavító és zsírégető enzim.

Tudtad?

Nagyon fontos, hogy a nyári méregtelenítés alatt legalább napi 2,5-3 literre növeljük a folyadékbevitelt. A legjobb, ha tiszta vizet (esetleg szénsavmentes ásványvizet) iszunk.

Hivatkozások:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26026145

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17405687

http://www.livestrong.com/article/247378-the-best-fruits-vegetables-for-cleansing/

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25522674

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4499388/

Együnk zöldbabot! 1 Elolvasom

Együnk zöldbabot!

A zöldbab nem tartozik a legnépszerűbb zöldségek közé, pedig valódi egészségbomba. Kiválóan alkalmazható hányinger esetén, erősíti a csontokat és szabályozza a vesék működését. TOVÁBB